Lato polega na wychodzeniu na zewnątrz i spędzaniu czasu z przyjaciółmi, kiedy jest ładna pogoda. Uwielbiam grillować i wymyślać nowe sposoby używania grilla, aby chłodzić kuchnię w okresie letnim. Wykonaj ten krok po kroku zestaw instrukcji, jak ustawić swój grill na podwórku do gotowania pizzy i nigdy więcej nie patrz na swój nudny piec!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Przygotuj swój grill

Jeśli używasz grilla na węgiel drzewny, ważne jest, aby grill był czysty z popiołu i wszelkich zanieczyszczeń, które zapobiegną blokowaniu przepływu powietrza.

Krok 2: Utwórz barierę termiczną na grillu

1. Będziemy gotować na nie mniej niż 500 ° F, więc będziesz potrzebował jakiejś bariery, aby rozpraszać ciepło i umożliwić równomierne, płynne gotowanie swojej pizzy.
2. Używam różnych przedmiotów do
   1. rozpraszać ciepło
   2. pochłaniają ciepło
   3. podnieś pizzę wyżej z grilla

Tutaj kładę talerz z nogami na węgiel drzewny. Do tego wkładam ruszt grillowy z trzema ognistymi klockami na wierzchu, aby ponownie wchłonąć i rozpraszać ciepło, podnosząc powierzchnię do gotowania pizzy bliżej szczytu grilla.

Krok 3: Umieszczenie kamienia do pizzy

Tutaj na wierzchu wszystkich innych elementów ceramicznych w końcu kładę kamień do pizzy.Jeśli masz grill gazowy, coś tak prostego jak kilka ognistych cegieł z kamieniem do pizzy na wierzchu może wystarczyć, aby prawidłowo ustawić grill do gotowania pizzy. Chodzi o to, aby znaleźć sposób na podniesienie kamienia do pizzy do kilku centymetrów od górnej części kopuły lub pokrywy grilla.

Wolę wstępnie podgrzać moją instalację przez co najmniej 45 minut przed próbą pizzy. Preferowana jest godzina.

Krok 4: Prosta sztuczka, aby pomóc przenieść swoją pizzę

Kiedy robisz swoją pizzę, rozwałkuj ciasto na pergaminie, a następnie włóż do niego dodatki. Nie przesadzaj z dodatkami, ponieważ zbyt wiele zajmie zbyt wiele czasu, aby gotować i zmoczyć pizzę.

Papier pergaminowy z pizzą na wierzchu może trafić bezpośrednio na kamień do pizzy. Łatwo wsuwa się w kamień do pizzy i powinien zapewniać płynny transfer. Kiedy pizza znajduje się około jednej trzeciej drogi do połowy drogi, możesz zerknąć na nią i wysunąć pergamin z dołu. Następnie pozwól pizzy zakończyć gotowanie.

Krok 5: Freestyle i Go Crazy z jakim rodzajem pizzy możesz stworzyć

Teraz nadszedł czas, aby sięgnąć do lodówki i zdobyć rundę Mikes Hard Lemonade dla ciebie i twoich przyjaciół, abyś mógł omówić niuanse tego, co zrobić z następną pizzą. A może po prostu idź i rzuć kolejną grę podków! Szczesliwe lato!

Krok 6: Chcesz więcej?

Sprawdź więcej sposobów na wykorzystanie grilla na nowe i inne sposoby:

grillingmontana.com

#mikehacks

Śledź wzdłuż @GrillingMontana

Dzięki za szukanie!

Druga nagroda w konkursie

wycisnąć więcej niesamowitych z letniego konkursu