![Katniss Spicy Red Velvet Hunger Games Cupcakes: 6 kroków (ze zdjęciami) Katniss Spicy Red Velvet Hunger Games Cupcakes: 6 kroków (ze zdjęciami)](https://img.gwsigeps.com/img/cooking/katniss-spicy-red-velvet-hunger-games-cupcakes-7.jpg)
Spisu treści:
- Kieszonkowe dzieci:
- Krok 1: Składniki
- Krok 2:
- Krok 3:
- Krok 4:
- Krok 5: Fire Frosting
- Krok 6: Chocolate Mockingjay
„The Hunger Games” to sensacyjna trylogia o dystopijnych Stanach Zjednoczonych, które prowadzą walkę w stylu gladiatora na śmierć w futurystycznej arenie morderstw wraz z hybrydowymi stworzeniami, polami siłowymi i kamerami, które nadają rzezię do każdego domu z telewizorem. Uczestnicy tych gier? Są dziećmi w wieku od 12 do 18 lat. To najlepsze czytanie dla nastolatek: pomyśl, że Lord of the Flies spotyka Zmierzch ze Spartacusem.
Główna bohaterka, Katniss Everdeen, jest upartą, łowiącą łuki dziewczyną z kopalni węgla, która poznaje lokalną grę i sprzedaje ją, by wspierać rodzinę. Ona dobrowolnie zajmuje miejsce swojej młodszej siostry w Igrzyskach Śmierci. Staje się znana jako „Dziewczyna w ogniu” po tym, jak założyła specjalnie zaprojektowany strój, który sprawił, że wyglądała, jakby była w ogniu. Jest nieustraszoną wojowniczką i zasługuje na uhonorowanie ciasteczkiem.
Jej ciastko jest ostre i trochę dzikie. Mocne, kobiece i ogniste. Niebezpieczna babeczka.
Kieszonkowe dzieci:
Krok 1: Składniki
Na ciasto:
- 3 1/2 szklanki mąki tortowej
- 3/4 szklanki (1 1/2 paluszków) niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 2 1/2 szklanki cukru
- 3 jajka w temperaturze pokojowej
- 3 łyżki czerwonego barwnika spożywczego
- 3 łyżki proszku kakaowego
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżki pieprzu cayenne
Na lukier:
- 12 uncji kremowego sera
- 1/2 szklanki (1 sztyft) masła
- 2 szklanki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- czerwony barwnik do jedzenia
- żółty barwnik spożywczy
Na czekoladowe drinki:
- chipsy czekoladowe, stopione
Krok 2:
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
- Przesiej mąkę tortową do miski i odłóż na bok.
- Używając elektrycznego miksera, kremuj masło i cukier na średniej prędkości, aż będzie jasne i puszyste - około 5 minut.
- Dodawaj jajka po jednym, bijąc dobrze po każdym jajku.
- Za pomocą gumowej szpatułki zeskrob boczne części miski, aby upewnić się, że wszystko jest w komplecie.
- W małej misce wymieszaj barwnik spożywczy, proszek kakaowy i wanilię. Dodaj do ciasta i dobrze bij.
Krok 3:
- W oddzielnej misce wymieszaj sól z mlekiem. Dodaj do ciasta trzy części, na przemian z mąką tortową. Z każdym dodatkiem bij, aż składniki zostaną dobrze włączone.
- W małej misce wymieszać ocet jabłkowy i sodę oczyszczoną. Dodaj do ciasta i dobrze wymieszaj.
- Dodaj pieprz cayenne i wymieszaj.
- Za pomocą gumowej łopatki zeskrobać boki miski. Mieszaj, aż składniki zostaną dobrze włączone, a ciasto będzie gładkie.
Krok 4:
- Używając małej łyżeczki do ciastek lub łyżki stołowej, podziel ciasto równomiernie na puszki babeczki - około 2/3 pełne.
- Piec jedną patelnię na stojaku środkowym przez 15 minut.
- Przetestuj babeczki wykałaczką - włóż wykałaczkę przez środek babeczki. Jeśli wyjdzie czysty, babeczki są gotowe! Jeśli nie, zostaw babeczki w piekarniku na kolejną minutę i powtórz test wykałaczki.
- Chłodzić babeczki na patelni przez 10 minut.
- Wyjąć babeczki z patelni i całkowicie schłodzić na stojaku.
Krok 5: Fire Frosting
- Używając elektrycznego miksera, połącz ser śmietankowy, masło i wanilię razem na średniej prędkości, aż będą gładkie.
- Dodać cukier i ubijać na niskiej prędkości, aż zostanie włączony.
- Zwiększ prędkość do średniej i mieszaj, aż stanie się lekka i puszysta.
- Dodawaj czerwone i żółte barwniki do żywności kilka kropel na raz, aż uzyskasz pożądany pomarańczowy kolor.
- Za pomocą worka do szprycowania i końcówki do sznurka # 18, wylać każdy płomień - przytrzymaj woreczek do ciasta prosto, ściśnij worek, podnosząc, zatrzymując i zwalniając. Powtarzaj, aż wierzch babeczki pokryje się „płomieniami”.
Krok 6: Chocolate Mockingjay
- Stopić czekoladowe chipsy w woreczku do wyciskania. Uważaj - czekolada będzie gorąca.
- Odetnij wzór, który chcesz, na kawałku pergaminu.
- Schłodzić czekoladę w lodówce przez co najmniej 10 minut.
- Ostrożnie zdejmij czekoladę z pergaminu i połóż czekoladę na babeczce.
*** UWAGA: Upewnij się, że Twoja czekolada jest gruba. Mój był trochę za cienki i po kilku minutach upadł. To również nie pomogło, że był gorący dzień.