Makaron Ramen nie jest dla ciebie naprawdę dobry, ale majstrowałem przy wariacjach na zwykłym starym opakowaniu, a to okazało się całkiem dobre. Potrzebujesz dodatkowych składników, ale są one tanie i warto. Pomaga również, jeśli masz w domu butelkę białego wina, coś taniego do picia, którego możesz również użyć do gotowania. Wypróbuj to!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Wymagane składniki (DLA 2)

2 torby Ramen Noodles (nie w filiżance, w plastikowej torbie, żaden smak, ale lubię Shrimp)

Mała paczka żeber wieprzowych, krótka od rzeźnika z supermarketu, bez kości

Szalotki

Tarty imbir

Posiekane zioła, takie jak tajska bazylia lub kolendra

Niewielka ilość białego wina nie musi być dobrej jakości

Działałyby marynowane warzywa, takie jak rzodkiewka lub nawet kimchee

Pokrojone pomidory (opcjonalnie)

Krok 2: Pieczone żeberka wieprzowe

Weź dowolną, bezpieczną dla piekarnika miskę i linię z folią i okryj oliwą z oliwek. Przyprawić małe żeberka wieprzowe według smaku i upiec w piekarniku o temperaturze 375 stopni przez około 45 minut, aż zaczną się rumienić i ładnie pieką. Po zakończeniu wyjmij je i pozwól im przejść do temperatury pokojowej. Po ostygnięciu pokrój je w plastry, chrząstkę i wszystko (najlepsza część dla mnie).

Krok 3: Oddzielnie gotuj makaron Ramen i podstawę makaronu!

Może to wydawać się niepotrzebnym krokiem, ale makaron sprawia, że ​​woda jest mętna i traktujemy opakowanie przypraw jak prawdziwą bazę do zupy, aby zupę można było jeść osobno, więc nie chcemy, żeby kluski ją zmatowiały.

Zagotuj 3 szklanki wody i dodaj obie przyprawy, pokrojone w kostkę szalotki i trochę poszarpanego imbiru. Dodaj kilka ślimaków białego wina do tego rosołu. Trzymaj się ciepło i odłóż na bok.

Gotuj oddzielnie w czystej wodzie makaron ramenowy, niedogotowując je, aby pozostały twarde. Usuń je z wody i odstaw w misce, aby się ochłodziły.

Krok 4: Ułóż makaron!

Na talerzu zorganizuj posiekane marynowane warzywa, zimny makaron, kilka posiekanych ziół (jakikolwiek by to zrobił, kolendrę, tajską bazylię itp.) I plastry zimnej wieprzowiny. Lubię mieć je wszystkie w osobnych liniach, wygląda fajnie. Do tej części można też dodać posiekane świeże pomidory.

Zalej bulion do miseczek lub kubków i jedz dodatkowo do zimnego dania z makaronem / sałatką. Jest absolutnie pyszny i choć wymaga kilku kroków, inaczej patrzysz na swoje pakiety ramen!

Cieszyć się!