Orzechy makadamia są używane do zastępowania kremów w wielu surowych recepturach żywności, więc są one zdecydowanie orzechami do stania w kremowym twarogu.

Ten przepis ma złożoność średniego poziomu. Niektórzy używają tylko orzechów Macadamia z wodą, podczas gdy inni łączą ze sobą różne orzechy i przyprawy. Wydawało się, że to dobre, podstawowe miejsce do rozpoczęcia i skutkuje serem, który można wykorzystać na milion różnych sposobów. Nie mogę się doczekać, aby jak najszybciej zacząć używać tego w nowych przepisach!

Składniki

• 2 szklanki orzechów Macadamia
• 2 1/2 szklanki przefiltrowanej wody
• Olej kokosowy 2 Tbs
• 3 kapsułki probiotyczne

Materiały / narzędzia

• Szmatka do sera lub worek na mleko
• Filtr
• Naprawdę dobry robot kuchenny lub blender
• Miska do mieszania
• Miarka
• Szpatułka

Wskazówki

• Umieścić orzechy, olej kokosowy i 2 szklanki wody w blenderze lub robocie kuchennym
• Mieszaj, aż będzie super-kremowy (zajęło kilka minut w Vita-Mix)
• Otworzyć kapsułki probiotyczne, rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody
• Wlej wodę / probitics do orzechów i zamieszaj
• Wlać mieszaninę do worka z mlekiem orzechowym
• Przekręć górną część torby i włóż do sitka
• Umieść miski / losowe naczynia na górze, aby docisnąć ser
• Pozwól usiąść w ciepłym i suchym miejscu przez 24 godziny
• Wyjmij z torby i umieść w lodówce, aż ostygnie
• Obsługiwać!

Kieszonkowe dzieci: