Wszyscy kochamy Domokun. Ale czy Domokun nie byłaby lepsza, gdybyśmy mogli go zjeść? I został zrobiony z czekolady? Zgadzam się. Oto instrukcje, jak zrobić własne ciasto Domokun.

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Uzyskaj obraz referencyjny

Musisz wiedzieć, jak wygląda Domokun, aby stworzyć jego / jej / jej wersję tortową. To był mój referencyjny obraz, który ukradłem z Google Images. Czy on nie jest milutką bestią?

Krok 2: Zbierz broń i amunicję!

Teraz, gdy mamy obraz, który zamierzamy powtórzyć, musimy zdobyć zapasy. Potrzebujesz dużo składników, aby zrobić ciasto tej wielkości. Ale z drugiej strony, możesz prawdopodobnie nakarmić 20 głodnych ludzi tym ciastem, może 30 nie tak głodnych ludzi. Ja osobiście jadłem około dwóch trzecich, ale zajęło mi to pięć dni. Może to nie brzmi jak dużo ciasta na podstawie tego, ale jem ciasto jak nikt inny.

Użyłem następującego przepisu na ciasto i lukier, co było całkiem smaczne:

Jak widać, przepis ten tworzy tylko jedno ciasto 9 "x 13". Potroiłem mój przepis na ciasto i podwoiłem przepis na lukier.

Potrzebne będą następujące materiały eksploatacyjne:

-5 1/4 filiżanek uniwersalnej mąki (może też działać mąka tortowa)

-6 filiżanek cukru

-6 filiżanek cukru pudru (cukier cukierniczy AKA)

-3 7/12 (tak, siedem dwunastych) kubków proszku kakaowego (użyłem Hershey's, ponieważ jest to ich przepis)

-3 2/3 szklanki mleka pełnego (wystarczy kupić ćwiartkę)

-1 kubki niesolonego masła (szczerze, kto kupuje solone masło? Tylko frajerzy, to kto!)

-6 jaj

-1 1/2 szklanki oleju roślinnego (użyłem oleju sojowego)

-8 łyżeczek wanilii (Możesz kupić kwartę czystej wanilii w Smart & Final za 12 lub 13 dolców, co zdecydowanie dominuje w zwykłych supermarketach, takich jak Safeway w cenie.

-4 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

-4 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1 łyżka soli

-3 szklanki wrzącej wody (najwyraźniej sklepy nie sprzedają wrzącej wody, spodziewają się, że zrobię to sam … westchnienie)

-Panel o przekątnej 9 cali x 13 cali (dwa byłyby lepsze, trzy byłyby najlepsze … to duże ciasto)

Następujące przedmioty są do pewnego stopnia negocjowalne, potrzebujesz czegoś do użytku dla oczu, tła z czerwonymi ustami i zębów. Użyłem następujących, nie wahaj się.

- Czekoladowe gałki oczne (użyłem dwóch cukierków waflowych firmy See's. Każdy rodzaj okrągłej trufli czekoladowej będzie działał wspaniale)

-Białe cukierki, które można pociąć na zęby

-Maliny

Krok 3: Rozpocznij śledzenie receptury

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Zrób to teraz. Poważnie. Udać się.

Smaruj patelnie, a następnie je mą. Jeśli tego nie zrobisz, będziesz później bardzo przykro. Nie mam zdjęć wykonujących ten krok. Bardzo mi przykro później. Zrób to lub otrzymasz odwieczne pytanie: „Jak usunąć ciasto z patelni do ciasta bez rozbijania go na milion kawałków?” W rzeczy samej.

Rzuć garnek na kuchenkę i włóż do niego 5 filiżanek wody. Nie musisz mierzyć, ale upewnij się, że ma co najmniej 4 kubki i nie więcej niż 5 lub 6 filiżanek. Przykryj garnek pokrywką i włącz ogień! Lub jeśli masz kuchenkę elektryczną, wykonaj mniej ekscytujący sygnał dźwiękowy na rezystorze!

Krok 4: Wymieszaj suche składniki

To jest standardowe pieczenie tutaj. Mieszasz swoje wyschnięcia. Później mieszasz zwilża. Potem łączysz się. Twoje wyschnięcie na ciasto będzie się różnić w zależności od tego, ile masz patelni na ciasto. Jeśli masz trzy i możesz zmieścić wszystkie trzy w swoim piekarniku, idź do gustu i rzuć to wszystko w największą miskę, jaką masz. Jeśli masz tylko dwa lub jeden, będziesz musiał wrócić później i powtórzyć ten krok ponownie.

Nie tylko myśl, że będziesz mądry i wymieszaj wszystkie składniki teraz i oszczędzaj czas. Bo wtedy skończy się na sodzie oczyszczonej, która daje cały gaz produkcyjny, siedząc w misce zamiast w piekarniku, a skończysz z gęstym, płaskim, żałosnym ciastem, które nie jest grubsze niż kawałek chleba pita. Będę się śmiał z ciebie. W rzeczywistości teraz się śmieję. Nie każ mi cię bić, postępuj zgodnie z moimi instrukcjami.

UWAGA: Możesz chcieć dokładnie sprawdzić moją pracę nad tymi kwotami, ponieważ nie wiem jak się pomnożyć.

Oto podział na patelnie, jeśli masz jedną patelnię, użyj tej kwoty:

2 szklanki cukru

1-3 / 4 szklanki mąki uniwersalnej

3/4 szklanki proszku kakaowego

1-1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia

1-1 / 2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

Używasz dwóch patelni:

4 szklanki cukru

3 1/2 szklanki uniwersalnej mąki

1 1/2 szklanki proszku kakaowego

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżka sody oczyszczonej

2 łyżeczki soli

Trzy patelnie, których używasz:

6 filiżanek cukru

5 1/4 filiżanek uniwersalnej mąki

2 1/4 szklanki proszku kakaowego

4-1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia

4-1 / 2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżka soli

Wymieszaj składniki, aby uzyskać ładny, jasnobrązowy kolor. Przypomina mi suche składniki ciasta wymieszane razem.

Krok 5: Wygrywa!

Teraz na mokre składniki. Wymieszaj je w oddzielnym pojemniku z suchymi składnikami. Oddzielny! Po dodaniu mokrych składników wymieszaj je, aby stworzyć coś, co wygląda jak wyjątkowo płynne wymioty. Oto twoje awarie:

1 patelnia:

2 jajka

1 szklanka mleka

1/2 szklanki oleju roślinnego

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

2 patelnie:

4 jajka

2 szklanki mleka

1 szklanka oleju roślinnego

4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

3 patelnie:

6 jaj

3 szklanki mleka

1 1/2 szklanki oleju roślinnego

2 łyżki ekstraktu waniliowego

Krok 6: Zacznij rzucać razem jak szaleniec

Mam nadzieję, że woda z etapu 3 gotuje się już teraz. Jeśli tak, to czas zacząć mieszać. Zrzuć mokre składniki (nie wliczając wrzącej wody) do suchych składników. Mieszaj jak szalony, ale nie rozlewaj. To są wnętrzności Domokun, z którymi masz do czynienia. Gdy już wszystko się rozwinie, powinno wyglądać uroczo w kolorze brązowym. Będziesz kuszony, aby umieścić trochę na twarzy, aby złuszczyć pory. Albo wymyślisz dziecku dziecinny żart, żeby powiedzieć swoim przyjaciołom. Bardzo sprytny, zdobyłeś sobie „specjalną” naklejkę.

Krok 7: Czas na zabawę wrzącą wodą

Zmierz swoją wrzącą wodę. Oto podział:

1 patelnia:

1 szklanka wrzącej wody

2 patelnie:

2 szklanki wrzącej wody

3 patelnie:

3 szklanki wrzącej wody

Zmierz dokładnie, nie poparz się. Nie, żebym nie chciał, żebyś się zranił, ale środki zaczynowe są w pracy i muszą szybko dostać się do piekarnika! Więc nie płonie. A jeśli się poparzysz, popal się pod zimną wodą, kontynuując pracę ze stopami.

Wlać wrzącą wodę do miski, ostrożnie wymieszać, aby nie rozlać 212 stopni roztopionego ognia w całym miejscu. Ciasto stanie się dziwnie elastyczne. Będziesz trochę zaniepokojony. Ciasto będzie również niezwykle płynne. Będziesz jeszcze bardziej zaniepokojony. Niemniej jednak musimy kontynuować.

Krok 8: Przekazałem z miksującej miski do uniwersytetu pieczenia

Czas przenieść zawartość. Musisz właściwie podzielić ciasto na swoje patelnie. Ludzie z jednym patelnią będą mieli tutaj najwięcej trudności. Zrób to szybko, ale dobrze. Gdy ciasto zostanie równomiernie rozłożone, wrzuć patelnie do piekarnika i ustaw czas na 30 minut.

Wiem, że przepis mówi 35-40, ale ustawiamy go na 30 z dwóch powodów. Po pierwsze, bo tak mówię. Dwa, ponieważ lepiej sprawdzić wcześnie i sprawdzić, czy ciasto jest gotowe. Nie możesz cofnąć pieczenia. Nadmiernie upieczone ciasto nie jest dobre. Chcemy ciasta, które jest ledwo skończone. W ten sposób pozostaje wilgotny. W każdym razie taki jest pomysł.

Po 30 minutach sprawdź środek ciasta wykałaczką lub nożem lub czymś podobnym. Jeśli wyjdzie czysty w OBU ciastach, wyciągnij je obie. Jeśli potrzebujesz więcej czasu, możesz wyciągnąć drugą, ale pamiętaj, aby ustawić zegar, jeśli wrócisz za dwie minuty. W przeciwnym razie możesz zapomnieć i skończyć z cegłą zamiast puszystych wnętrzności Domokun.

Krok 9: Wróć i upiecz ciasto

Oto część instrukcji, w której wracasz do kroku 3 i robisz to od nowa, chyba że masz trzy patelnie do pieczenia. Musisz mieć trzy ciastka, zanim będziesz mógł kontynuować. Oto dwie moje … wyglądają jak czarne dziury czekoladowej dobroci. Nie są jednak spalone … są po prostu czekoladowe.

Krok 10: Słodki czekoladowy masło równa się mróz!

Czas zrobić lukier, ponieważ masz trzy ciasta. Podwoiłem przepis na mrożenie dla moich trzech ciast, co dało odpowiednią ilość lukru. Jeśli chcesz śmiesznych ilości lukier, poczuj więcej. Oto przepis Hersheya, który podwoiłem tutaj:

2 pałeczki (1 szklanka) masła lub margaryny

1 1/3 szklanki proszku kakaowego

6 filiżanek cukru pudru

2/3 szklanki mleka

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przepis wymaga tu stopionego masła. Po prostu pozwoliłem mojemu masłu usiąść na dzień. Rób co chcesz. Dodaj swoje kakao do masła i dobrze wymieszaj. Zacznij dodawać sproszkowany cukier i mleko, naprzemiennie między nimi i mieszając przed dodaniem kolejnych. Kiedy skończysz z cukrem i mlekiem, możesz dodać więcej cukru, jeśli chcesz uzyskać sztywniejsze lukier lub więcej mleka, jeśli chcesz uzyskać bardziej rozsmarowujące lukier. Dodałem trochę więcej mleka, aby upewnić się, że mogę rozłożyć lukier na torcie, nie niszcząc go. Na koniec dodaj wanilię i wymieszaj.

Krok 11: Czas montażu

Czas zacząć ostatni etap w tym procesie. Montaż. Mamy lukier, mamy ciasto. Pozwól nam przedstawić te dwie rzeczy, prawda? Przygotuj swoje arkusze ciasta i ustaw je w gotowości. Zdobądź nóż do masła lub szpatułkę lub jakiś przedmiot, który może rozprowadzić lukier.

Znajdź duży półmisek lub talerz lub tacę lub coś, co możesz poruszyć wokół ciasta 9 "x 13" z przymocowanymi do niego rękami i nogami. Miałam tylko ciasteczko, które ledwo pasowało do ramion i nóg. Będziesz potrzebował około 6 cali po bokach i na dole. Umieść ciasto na czymkolwiek masz i nałóż cienką warstwę lukier na wierzch jednego z arkuszy ciasta. Weź kolejny arkusz ciasta i połóż go na wierzchu Warstwa lukier, upewnij się, że jej boki są wyrównane równomiernie z pierwszą warstwą. Musiałem trochę poprawić mój po zrobieniu tego zdjęcia.

Krok 12: Dodatki Insta

Wyciąć ramiona i nogi z trzeciego ciasta. Przenieś je do ciała i umieść w odpowiednim miejscu. Wykonaj ostateczny kształt nożem. Powinienem był wykonać lepszą robotę z nogami i rękami. Obraz referencyjny pokazuje lekko zaokrąglone ręce i nogi. Ma też małe krocze, które jego nogi pasują po obu stronach. W tym momencie nie spojrzałem na moje zdjęcie referencyjne i nie uchwyciłem wszystkiego idealnie. Domokun ma również małe dłonie, a czubek jego głowy jest lekko zaokrąglony. Możesz być tak precyzyjny, jak chcesz. Nie spiesz się odcinanie kawałków.

Krok 13: Wycinam zęby na cięciu zębów

Przygotuj zęby. Musiałem wyciąć mój. Prawdopodobnie będziesz też, chyba że znajdziesz białe cukierki, które wyglądają jak zęby. Jeśli to zrobisz, pochwalam twoją wspaniałość. Musisz znaleźć równowagę między rozmiarem ciała twojego ciasta, rozmiarem zębów i liczbą zębów, które musisz wykonać. Moje zdjęcie pokazuje Domokun z czterema zębami na górze i na dole. To spowodowałoby zbyt małe usta na moim torcie, więc podniosłem zęby do pięciu na górze i na dole.

Przygotuj tło ust (dla mnie maliny), przecinając je na pół, jeśli chcesz. Najpierw kładę zęby na torcie, potem kładę maliny, a następnie kroję maliny na jeszcze mniejsze kawałki, aby zmieściły się między zębami.

Moje oczy są okrągłymi kawałkami cukierków, więc nie wymagały przygotowania, ale jeśli to zrobisz, przygotuj teraz gałki oczne i dodaj je do ciasta.

Krok 14: Nasza misja się skończyła …

Skończyliśmy! Teraz pożrej. Będziesz chciał schłodzić ciasto, ponieważ maliny zaczną się formować, jeśli zostaną pominięte. Zapytaj mnie, skąd wiem … tak. Prawdopodobnie możesz wymyślić jakieś realistycznie wyglądające futro, odkurzając lukier proszkiem kakaowym, ale wahałem się, czy zrobić to ze strachu przed zniszczeniem smaku ciasta. Prawdopodobnie smakowałoby dobrze. Wypróbuj go w nadmiarze trzeciego ciasta i zobacz, jak smakuje, jeśli nie jesteś tego pewien. Mam nadzieję, że spodobało ci się stworzenie własnego jadalnego Domokun. To był dla mnie zabawny projekt.