W tym instruktażu pokażę Ci, jak przygotować sałatkę dla smakoszy z wyprzedzeniem. Jest to niezwykle pomocne, jeśli masz inne rzeczy do zrobienia w dniu, w którym robisz sałatkę i nie chcesz martwić się o obcinanie wszystkich warzyw i innych drobnych potrzeb. W tym rozwiązaniu wszystko zostanie wycięte dzień wcześniej planujesz serwować / jeść sałatkę.

Kolejną korzyścią z wycinania wszystkich rzeczy i umieszczania ich w oddzielnych pojemnikach jest to, że możesz pozwolić rodzinie wybrać i zasadniczo stworzyć własną sałatkę.

Jeśli nie podoba ci się pomysł wcześniejszego cięcia, możesz to zrobić tego samego dnia, ale warto zrobić z czasem jajka, ziemniaki i bekon.

Ciesz się tą zdrową i wypełnioną proteinami sałatką!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Składniki

6 jaj

2 kubki mini ziemniaków

4 kawałki bekonu

3 średnie pomidory

2 wiązki sałaty rzymskiej

2 filiżanki grzybów

1 szklanka fasoli garbanzo

1 papryka

1/2 dużego ogórka

1-2 szklanki sera cheddar

Twój ulubiony sos winegretowy lub ranczo

Mini ziemniaki to łatwiejszy i szybszy sposób, ale jeśli chcesz trzymać się zwykłych ziemniaków, będą gotować się dłużej, a będziesz musiał kroić je na małe kawałki wielkości sałatki - co zajmie więcej czasu, ale to z pewnością jest inny sposób.

Krok 2: Przygotuj jajko i ziemniaki

Aby przygotować jajka i ziemniaki, w dwóch oddzielnych rondlach, jednym dużym i jednym medium, włóż do wody około ⅔ boków rondli. Doprowadź wodę do stanu prawie wrzenia w obu. W dużym rondlu ostrożnie włóż wszystkie jajka i ustaw zegar na 20 minut. W drugim rondlu wylej do ziemniaków i ustaw czas na 20 minut (lub tylko w tym samym czasie dla obu) lub aż ziemniaki będą bardzo miękkie. Gdy skończysz, wyjmij ziemniaki i jajka z patelni, wyrzucając wodę.

Po ostudzeniu dotknij ziemniaków małymi kawałkami wielkości kęsa i skórki jajek. Pokroić jajka raz obrane w cienkie plasterki za pomocą noża do drutu z drutu, jeśli taki posiadasz. Kawałki ziemniaków i kawałki jaj przechowuj w dwóch oddzielnych zamkniętych plastikowych pojemnikach w lodówce, aż zostaną schłodzone i gotowe do użycia na sałatkę.

Krok 3: Boczek

Aby przygotować boczek, podgrzej patelnię na średnim ogniu i włóż cztery kawałki boczku. Skwierczenie po obu stronach, aż obie strony będą idealnie ciemnobrązowe. Umieść kawałki bekonu na ręczniku papierowym i naciśnij, aby usunąć dodatkowy smar. Po schłodzeniu pokrój boczek na małe kawałki, jak pokazano.

Przechowywać w plastikowym pojemniku w lodówce do czasu użycia.

Krok 4: Sałata i pomidory

Po umyciu pokroić pomidory w pół calowe kawałki ząbkowanym nożem, a także dokładnie umyć sałatę, rozerwać na małe kawałki wielkości sałaty i umieścić w suszarce do liści, a następnie szybko obracać, aż większość wody zostanie wykręcona.

Pomidory i sałatę przechowuj w oddzielnych, zamkniętych pojemnikach w lodówce (nie zgniataj sałaty), przynajmniej jeśli kroisz je dzień przed zrobieniem sałatki.

Krok 5: Grzyby i fasola Garbanzo

Umyj grzyby, jeśli nie zostały wcześniej umyte, i pokrój wzdłuż cienkimi paskami.

Odcedzić fasolę garbanzo w durszlaku. i włóż do plastikowego pojemnika w lodówce, aż będzie gotowy do użycia. Umieścić grzyby we własnym pojemniku i umieścić w lodówce.

Krok 6: Ogórki i ser

Umyj połowę ogórka. Posiekaj ogórek szeroko, jak pokazano w kółkach. Pokrój te koła na ćwiartki i umieść w pojemniku w lodówce, aż będą gotowe do użycia. Rozdrobnij ser za pomocą rozdrabniacza na robocie kuchennym lub zrób to ręcznie. Ser należy również przechowywać w plastikowym pojemniku w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.

Krok 7: Papryka i oliwki

Pokrój paprykę na małe kawałki, jak pokazano. Przechowywać w plastikowym pojemniku w lodówce.

Krok 8: Wreszcie …

I gotowe! … prawie. Pamiętaj, aby przygotować swój ulubiony opatrunek na ranczo lub vinaigrette. Możesz je kupić lub zrobić. Oto dobry przepis na winegret: Vinaigrette balsamiczne.

Zanim będziesz gotowy, podawaj swoją sałatkę (tj. Przed przyjazdem gościa:), Wyjmij wszystkie pojemniki, w których przechowałeś swoje rzeczy, i połóż je na stole do serwowania, aby dać wszystkim możliwość wyboru tego, czego dokładnie chcą. ich sałatka. Lub, jeśli chcesz, możesz po prostu wyrzucić to wszystko do dużej miski przed podaniem, to jest twój wybór.

Cieszyć się!

Runner Up w

Konkurs przygotowania posiłków