Kolorowe cukry używane do dekorowania fantazyjnych deserów mogą kosztować pakiet. Sprzedawany w całkiem niewielkich butelkach o pojemności od 2 do 5 uncji - w niektórych sklepach dla smakoszy robi się oszałamiająco 25 dolarów za funt!

Ale są łatwe do wykonania w domu, a ponadto możesz tworzyć własne niestandardowe kolory i robić to za zwykłe grosze! (i możesz znaleźć więcej fajnych rzeczy na mojej stronie: www.TamaraCentral.com)

Oto, czego potrzebujesz:

Kryształ cukru (zwany również „cukrem szlifującym” - charakteryzuje się dużymi granulkami)

Barwienie żywności (pasta lub płyn)

Kręgle

Łyżki lub widelce do mieszania

Małe solniczki - opcjonalne

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Pomiar, kolor, mieszanie

Zmierz cukier, którego potrzebujesz dla każdego koloru - zwykle 1/4 filiżanki lub mniej.

Dodaj barwnik żywności. Zacznij od małej kwoty, po prostu kropla na raz. Zawsze możesz dodać więcej kolorów, jeśli chcesz mieć głębszy odcień.

Płynne barwienie żywności miesza się szybciej, ale pasta daje bogatsze odcienie. Eksperyment.Dodawaj trochę kolorów na raz - to nie zajmuje wiele. „Ugniataj” cukier przez palce lub mieszaj widelcem, aż kolor będzie równomiernie rozłożony.

Krok 2: Suche (jeśli to konieczne)

Jeśli dodasz dużą ilość płynnego koloru, możesz potrzebować wysuszyć cukier, aby nie zbrylał się. Posypać kolorowy cukier na pokrytej folią blasze w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pięć do dziesięciu minut, aż cukier będzie całkowicie suchy.

Krok 3: Wlać do shakerów

Jeśli używasz solniczek do przechowywania nowego cukru, upewnij się, że shakery mają otwory wystarczająco duże, aby kryształy cukru mogły się zmieścić podczas wstrząsania.

Za pomocą lejka wlać cukier do shakerów. Alternatywnie, przechowuj w workach ziploc.

Krok 4: wyświetl, użyj, daj, ciesz się!

Umieść tabliczkę cukrów na małym talerzu, aby dać jako upominek dla smakoszy dla smakoszy, lub użyj na kolejnym przyjęciu z dekoracją ciasteczek.

Więcej fajnych rzeczy na mojej stronie (i blogu):

www.TamaraCentral.com

Dzięki ludzie !!

Runner Up w

Zagraj w konkursie na jedzenie