Smakowite, chrupiące i pyszne smaki czekają na Twoje kubki smakowe, kiedy ukończysz to szybko i łatwo.

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Zbierz składniki

Potrzebne będą te artykuły gospodarstwa domowego:

Czajnik 2-kwarty

Ziemniaki

2 łyżki oliwy z oliwek

1,5-2 szklanki oleju rzepakowego

1/4 szklanki skracania warzyw

Strzelanka do noża lub sałatki

Łyżka widelcowa lub szczelinowa (do szczepienia ziemniaków)

Durszlak

Twój wybór przypraw i torebki na zszywki

Ręczniki papierowe do suszenia

Krok 2: Obierz ziemniaki!

Zgadza się! Obierz je brązowe rzeczy! 4 małe ziemniaki zrobią około 3 filiżanek gotowych czipsów

Krok 3: Skonfiguruj czajnik i plasterki ziemniaków

Zmiksuj cały olej i tłuszcz roślinny w czajniku, powinien wynosić około cala.

Pokrój świeżo obrane ziemniaki nożem lub strzelarką do sałatek (użyłem strzelca do sałatek).

Wytnij je na długość do zanurzenia.

Krok 4: Umyć i ugotować

Przed gotowaniem umyj ziemniaki po pokrojeniu. Mycie ich powoduje usunięcie nadmiaru skrobi w celu uzyskania bardziej wyrazistego wióra.

Po umyciu włóż plasterki do czajnika. NALEŻY UWAŻNIE NIE PALIĆ SIĘ. Olej jest gorący !!. Ziemniaki będą pękać i powodować rozpryskiwanie się oleju, jeśli upuścisz je zbyt mocno.

Gdy ziemniaki zostaną bezpiecznie umieszczone w czajniku, nie należy tłumić czipa. Stłoczenie ziemniaków doprowadzi do nierównego gotowania. Ugotuj je, aż będą jasno brązowe.

Wyłóż je łyżką cedzakową lub zwykłym widelcem i połóż je na ręczniku papierowym do wyschnięcia

Krok 5: Sezon!

Weź świeżo ugotowane frytki z czajnikiem i włóż je do torebki ze zszywkami. Wstaw swój wybór przypraw z ziemniakami i shake.

Wolę ostre frytki, więc dodałem:

1 łyżeczka pieprzu cayenne

1/2 łyżeczki soli wapiennej

1/2 łyżeczki soli sezonowej Lawry

Upewnij się, że otrzymasz dobrą równą powłokę.

Krok 6: Ciesz się!

Podaj na następnej imprezie z grilla lub zapisz ją na przekąskę. Mój był bardzo ostry i smaczny! Opowiedz mi swoje przepisy i jak się okazały!