Jesteśmy grupą studentów Zachodniego Instytutu Kulinarnego, pokazując wszystkim świetny sposób na zrobienie lasagne. Nie ma prawdziwych instrukcji dotyczących tylko receptury. Lasagne to włoskie danie składające się z szerokiego makaronu, sosu marinara, warzyw (opcjonalnie), mięsa (opcjonalnie) i wielu serów. Będziemy przechodzić przez wytwarzanie lasagne wegetariańskiej i jedną z mieloną wołowiną.

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Znajdź najświeższe składniki, które możesz.

Przy produkcji dobrej lasagne znajdź świeże warzywa, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Przede wszystkim znajdź trochę silnego czosnku, bazylii i cebuli, które pozwolą, aby ten prawdziwy włoski smak przeszedł.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

Dla świeżego ciasta makaronowego użyj tego przepisu:

Krok 3: Sos

Krok 4: Przygotowanie warzyw

Będziesz musiał:

Destem świeżego szpinaku.

Cut oberżyny 1/2 "x1 / 2" x5 ", pozostawiając skórę na.

Julienne papryka i grzyby shitake.

Krok 5: Montaż

Odłóż warstwę sosu na 9 "x 11", a następnie połóż warstwę makaronu, odłogowaną przez calową warstwę sera. Następnie wrzuć do środka pół nadzienia z bakłażana, grzybów lub mielonej wołowiny. Przykryj sosem i odłóż kolejną warstwę makaronu. Na kluskach rozłóż kawałek sera, a następnie włóż szpinak, paprykę i resztę bakłażana. Top z serem i posiekanymi ziołami (rozmaryn, tymianek i bazylia)

Krok 6: Pieczenie i galwanizacja

Piec w temperaturze 375 stopni przez czterdzieści minut, aż się zrumieni. Podawać z prażoną bagietką