To absolutnie niesamowite danie. Manicotti to stary włoski makaron. zazwyczaj wypełnione serem lub rybą i podawane z tradycyjnym domowej roboty sosem pomidorowym. Nauczę cię, jak zrobić to eleganckie arcydzieło. Teraz zrób to na imprezę, a Twoi goście to polubią. Kiedy pytają, jak możesz powiedzieć, że miałeś „Instruktażową” pomoc. Baw się i gotuj !!!!!!!!!!!!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Sos domowy

Składniki:

1 duża żółta cebula drobno posiekana

1 łyżka oleju

2 ząbki czosnku

1 marchewka

(2) 20 uncji puszki przecieru pomidorowego

(16 uncji. puszka koncentratu pomidorowego

3/4 łyżki włoskiej przyprawy

2 łyżki świeżej pietruszki włoskiej

1 łyżka świeżej bazylii

1/2 szklanki wody

1 łyżeczka cukru

Weź garnek i wrzuć olej na średnio niski poziom. Dodaj cebulę i pot je z solą i pieprzem. Zetrzyj w normalnej wielkości marchewkę z cebulą. Po kilku minutach dodaj czosnek. Pamiętaj, aby nie przyrumienić cebuli i warzyw. Teraz możesz dodać koncentrat pomidorowy i zamieszać. Następnie dodaj puree i przyprawy. Podczas mieszania dodaj wodę i cukier i gotuj sos przez godzinę mieszając od czasu do czasu. Po godzinie dodaj pietruszkę i bazylię. Whewww z tym skończyłeś!

Krok 2: Manicotti Filling

Składniki:

47 uncji ser ricotta

2 małe ząbki czosnku

2 jajka pobite

1 łyżeczka świeżego szczypiorku

1 łyżka świeżej włoskiej pietruszki drobno posiekana

2 filiżanki sera mozzarella

3 łyżki włoskiego importowanego sera parmezanowego świeżo startego

Umieść ricottę w dużej misce. za pomocą prasy czosnkowej włóż dwa małe ząbki i mielone mięso. W osobnej misce ubij jajka razem z widelcem i dodaj do mieszanki ricotty. Dodaj szczypiorek i pietruszkę, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Dodaj mozzarellę i parmezan i wymieszaj. Skończyłeś! Nie, ale jesteś blisko !!!!!!!!!!!:)

Krok 3: Zagotuj! Rzeczy! Piec!

Dodaj 1 łyżkę soli do garnka z makaronem i połóż na wysokim poziomie. Gotuj Manicotti tylko przez pięć minut i spuść do sitka. Zalej je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Oznacza to, że są wstępnie gotowane i będą smakować lepiej, gdy wyjdą z piekarnika. Teraz połóż je na papierowych ręcznikach i osusz je.

Teraz weź patelnię i nałóż warstwę sosu na dno. Daj manicotti i umieść je w garnku NEXT do siebie. Umieść trochę sosu na manicotti, ale zostaw trochę jako dodatek do boku. Przykryć folią aluminiową i piec przez 40 minut. przy 350 stopniach. Po zakończeniu wyciągnij i nałóż ser Mozzarella i trzymaj w piekarniku, aż się rozpuści. Dobra robota!!!! i zawsze baw się dobrze gotując !! Whoa!;)