Te ciasteczka to świetny sposób na utrzymanie dzieci w czasie wakacji. Mój kuzyn i ja planowaliśmy wymianę ciastek, więc wpadłem na to. Dzieci uwielbiają tworzyć jadalne dzieła sztuki, więc jeśli zrobisz te ciasteczka, jestem pewien, że będziesz miał trochę szczęśliwych obozowiczów. Wilton sprzedaje narzędzia potrzebne do pieczenia na kremowych ciastach, ale chciałem zastosować tę koncepcję do ciasteczek i pozwolić dzieciom zabarwić ciasteczka przed ich zjedzeniem. Nie podobały mi się też znaczki, które były dostępne, więc poszedłem poszukać w sklepie rzemieślniczym i znalazłem te znaczki, są one na tkaninę, ale działają świetnie na ciasteczkach i można nawet zrobić własny znaczek, jeśli chcesz. Wtedy mój kuzyn pokazał mi film, na którym możesz robić kolorowanki dla dzieci, ale to wymaga kolorowego lukru królewskiego nad białymi i bazowania na ciasteczku. Uwielbiam ten pomysł, ale wiem, że wielu ludzi takich jak ja jest bardziej wygodnych w stemplowaniu niż rysowaniu.;)

Wszechstronność tego pliku cookie …

* Skorzystaj z pieczęci / znaczków do wyboru, takich jak ten z groover

* Wiele różnych kolorów do wyboru

* Może używać lukru królewskiego lub kremówki na pokrycie plików cookie

* Świetny pomysł na pamiątkę i / lub prezent

* Zrób z niego ornament lub zabawny prezent

* Możesz nawet nie stemplować plików cookie i po prostu pozwolić dzieciom malować lub kolorować puste pliki cookie

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Potrzebujesz

* Ciasteczka z cukrem

* Królewski oblodzenie lub pomadka

* Znaczki do wyboru

* Jadalna farba aerograficzna lub Wilton dab n color (w wybranym kolorze)

* Pędzel bezpieczny dla żywności

* Jadalne markery

* Bardziej jadalne kolory aerografów (jeśli dzieci chcą po prostu malować)

Krok 2: Przepis, którego użyłem

2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej

1/2 łyżeczki soli

12-tonowe masło niesolone

1 szklanka cukru

1 jajko

1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.

Na małej miseczce przesiać razem mąkę i sól. Odłożyć na bok.

W misce elektrycznego miksera wyposażonego w płaski ubijak ubij masło z dużą prędkością, aż osiągnie kremową, około 2 minut. Zmniejsz prędkość do średniej, powoli dodawaj cukier i ubijaj, aż będzie lekki i puszysty, około 2 minut, zatrzymując mikser od czasu do czasu, aby zeskrobać boki miski. Dodaj jajko i wanilię i bij przez 1 minutę, zatrzymując się raz, aby zeskrobać boki miski.

Zatrzymaj mikser i dodaj połowę mieszanki mąki. Ubijaj na niskiej prędkości, aż większość mąki zostanie wchłonięta, około 1 minuty. Dodaj pozostałą mąkę i kontynuuj ubijanie, aż cała mąka zostanie wchłonięta, a ciasto zacznie odrywać się od boków miski, 2 do 3 minut.

Wyłóż ciasto na powierzchnię roboczą i podziel na 2 równe kule. Kształtuj każdy dysk i zawiń oddzielnie w folię. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do 2 dni.

Wyjąć ciasto z lodówki i odstawić na 5 minut. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto o grubości od 3/16 do 1/4 cala (4,5 do 6 mm).

Rozgrzej piekarnik do 350. Wyłóż kilka arkuszy do pieczenia papierem do pieczenia.

Używając foremek do ciastek, wytnij pożądane kształty. Jeśli ciasto przyklei się do noża, zanurz nóż w mące przed wycięciem większej liczby kształtów. Używając małej odsadzonej szpatułki, przenieś ciasteczka do przygotowanych blach do pieczenia, rozstawiając je na około 1 cal.

Piecz ciastka aż do złocistego brązu na brzegach, 10 do 15 minut. W przypadku pieczenia więcej niż jednego arkusza na raz, obróć arkusze do pieczenia z góry na dół i 180 stopni w połowie pieczenia.

Przenieś arkusze do pieczenia na stojaki druciane i pozwól im ostygnąć przez 5 minut, a następnie przenieś ciasteczka na półki i pozwól całkowicie ostygnąć. Udekoruj według potrzeb. Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Tworzy około 8 plików cookie.

Krok 3:

Upiecz ciasteczka. Ostudzić. Zamrażaj je królewskim lukrem i pozwól wyschnąć przez 1-2 dni. Upewnij się, że pliki cookie są wystarczająco duże, aby Twój znaczek pasował wygodnie.

WSKAZÓWKA: upewnij się, że są całkowicie suche lub kiedy je stemplujesz, królewskie oblodzenie może się zawalić. nauczyłem się tego na własnej skórze.:)

Krok 4:

Teraz po prostu użyj pędzelka do żywności, aby „pomalować” kolor Wilton Dab n. Ostrożnie pieczętuj plik cookie i upewnij się, że cały znaczek dotyka pliku cookie. Jeśli nie, być może będziesz musiał użyć pędzla, aby wypełnić kilka pustych miejsc. Jeśli twoje dzieci pokolorują świeżo wybity plik cookie, możesz mieć kolory wykrwawiające się na siebie, więc proponuję dać pieczętowanemu ciastku trochę czasu na wyschnięcie. Nocleg byłby idealny.

Krok 5: Alternatywna metoda

Możesz także użyć tej techniki w ten sam sposób, ale używaj obcinarki do ciastek do cięcia kawałka kremówki, a następnie przymocuj ją do ciasteczka za pomocą żelu do rur. To nie będzie smakowało tak dobrze, ale może być zabawne, jeśli dzieci chcą zachować swoje kolorowe ciasteczka lub dać je jako prezenty dla rodziny. W ten sposób będą trwać wiecznie. Jeśli chcesz zrobić z niego pamiątkę, po prostu umieść mały otwór w górnej części ciasteczka, zanim go upieczysz, a następnie również dziurę w pomadce. Baw się dobrze. Wiem, że moje dzieci to zrobiły. :)