Spisu treści:
Jabłka, pokrojone z nasionami, golenie i skóra.
1 czystą masę słoika, aby utrzymać roztwór jabłka w dół.
Użyj szmatki do sera lub ręcznika papierowego.
Wypełnij słoik jabłkami i zostaw około 3 cale otwarte na górze.
Zakryj jabłka wodą, pozostawiając 3 cale od góry.
Przykryj górę ręcznikiem papierowym lub szmatką do sera.
Umieścić w ciepłym, suchym miejscu na 6 miesięcy.
Przefiltrować przez tkaninę serową do innego czystego słoika lub butelki.
Przykryj i odstaw na 6 tygodni.
Przenieś do czystego pojemnika i masz ocet.
Mieszaj raz w tygodniu.