Wyrabianie tych precelów było świetną zabawą dla naszych dzieci i wspaniałym kawałkiem jadalnej sztuki. Możesz obejrzeć kroki w naszym filmie powyżej i przeczytać o nich w następujących krokach. Znaleźliśmy przepis na foodnetwork.com, ale dodaliśmy własny spin tutaj i tam. Tutaj możesz zobaczyć oryginalny link do przepisu.

Przybory

• 1 miarka kubka
• 1/4 miarka kubka
• 1/3 miarka kubka
• mierniczy stołowy
• mierniczy łyżeczka
• 2 arkusze ciasteczek
• stojak do chłodzenia drutu
• garnek do gotowania
• średniej wielkości naczynie do mieszania
• łyżka do mieszania
• płytkie naczynie do pieczenia
• płytka miska lub naczynie

Kieszonkowe dzieci

• 1 szklanka mleka
• 1 opakowanie aktywnych drożdży suchych
• 3 łyżki pakowanego jasnobrązowego cukru (TYLKO BYŁEM CIEMNY BRĄZ, ALE WCIĄŻ DOSTĘPNY)
• 2 i 1/4 filiżanki uniwersalnej mąki plus więcej do wyrabiania
• 10 łyżek niesolonego masła, plus więcej do smarowania
• 1 łyżeczka drobnej soli
• 1/3 szklanki sody oczyszczonej
• 2 łyżki gruboziarnistej soli (MIAŁEM TYLKO WYSOKĄ SOLĘ. PRAWDOPODOBNIE BYŁO LEPSZE Z NADMIAREM, ALE WCIĄŻ PODOBAŁEM SIĘ).

Ponownie chcę wyjaśnić, że ten przepis pochodzi z foodnetwork.com. To, co tu przedstawiam, to nasze własne spojrzenie na ich przepyszny przepis. Dziękujemy za dołączenie do nas w podróży! Teraz zacznijmy gotować …

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: rozgrzej mleko

Podgrzej mleko w małym rondlu, aż osiągnie około 110 stopni. Podczas podgrzewania mleka przejdź do następnego kroku.

Krok 2: Przygotuj masło

Pokrój 2 łyżki masła i pozwól mu zmięknąć w ciepłym miejscu. Odkryliśmy, że na górze lodówki jest to przydatne.

Krok 3: Wymieszaj suche składniki z mlekiem

Wlej teraz ciepłe mleko do średniej miski, a następnie posyp drożdże. Jeśli nie masz drożdży w pojedynczym opakowaniu, możesz po prostu użyć łyżki drożdży. Niech drożdże zaczną rozmnażać się i rosnąć przez około 3 minuty. Gdy drożdże mają szansę zmieszać brązowy cukier i 1 szklankę mąki.

Następnie dodaj zmiękczone masło, które przygotowałeś, a następnie powoli wymieszaj pozostałe 1 1/4 szklanki mąki i drobną sól, aby uzyskać lepkie ciasto.

Krok 4: Ugniataj ciasto i niech powstanie

Przygotuj czyste miejsce do zagniatania ciasta i lekko odkurz powierzchnię mąką. W razie potrzeby zagniataj, dodając więcej mąki, aż będzie gładka, ale nadal lekko lepka. Powinno to zająć około 5 minut.

Następnie uformuj ciasto w kulkę i umieść je w lekko nasmarowanej misce i przykryj folią.

Na koniec pozwól mu wznieść się w ciepłym miejscu (PONOWNIE, GÓRA LODÓWKI JEST Zwykle DOBRYM MIEJSCEM). Podnieś go na około godzinę; rozmiar powinien się podwoić.

Krok 5: Punch, Preheat i Grease

Gdy ciasto się podniesie, będziesz chciał go „uderzyć”. Dokładnie tak to brzmi. Po prostu uderzysz go, żeby go trochę spuścić. Następnie rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita, a następnie posmaruj arkusze ciastek, gdzie później umieścisz swoje gotowe kreacje. Przygotuj się na zdobycie ciasta!

Krok 6: Utwórz pyszne kształty

Ciasto precel jest dość łatwym medium do pracy. Jeśli kiedykolwiek zrobiłeś coś przy pomocy ciasta do gry, powinieneś być dobrze wyposażony, aby Twoja wyobraźnia była szalona. Nasze dzieci świetnie się bawiły dzięki kreatywności. Możesz trzymać się bardziej tradycyjnych kształtów lub szaleć i zrobić wszystko, od motyla po dziecko, tak jak moje dzieci.

Krok 7: Zanurz się w sodzie do pieczenia i roztworze ciepłej wody

To sekretny składnik, który sprawia, że ​​te precle smakują tak pysznie i łatwo. Nie pomijaj tego!

Będziesz chciał rozpuścić sodę oczyszczoną w 3 szklankach ciepłej wody w płytkim naczyniu do pieczenia. Delikatnie zanurz każdy precel w roztworze sody, a następnie ułóż je na przygotowanym arkuszu ciasteczka.

Na koniec posyp je grubą solą przed włożeniem do piekarnika. (UŻYWALIŚMY DOSTĘPNĄ SOLĘ I BYŁO TYLKO DOKŁADNE, ALE CHCEMY WYPRÓBOWAĆ TO Z KURSEM SOLI NASTĘPNY CZAS).

Krok 8: Piec i płaszcz z roztopionym masłem

Umieść precle w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 10 do 12 minut. Następnie rozpuść pozostałe 8 łyżek masła w płytkiej misce lub naczyniu. Zanurz gorące precle w maśle lub użyj pędzla do fastrygowania. Pamiętaj, aby pokryć cały precel przed umieszczeniem ich na stojaku do chłodzenia drutu, aby spłynął nadmiar masła.

Krok 9: Podawaj ciepło!

Podawaj ciepło i ciesz się! Były naprawdę smaczne i okazały się naprawdę dobre. Mam nadzieję, że spodobają Ci się tak jak my!

Ponownie, jeśli chcesz zobaczyć te kroki w akcji lub po prostu czerpać inspirację z naszej podróży, spójrz na wideo powyżej.

Jeśli chcesz zobaczyć oryginalny przepis foodnetwork.com, możesz go znaleźć tutaj.

____________________________________

Dziękujemy za dołączenie do nas w tej przygodzie! Jeśli lubisz spędzać czas ze swoimi dziećmi i co tydzień doceniasz nowe inspiracje i instrukcje, zastanów się nad subskrypcją mojego kanału na youtube, gdzie robię cotygodniowy projekt z własnymi dziećmi. Chciałbym, żebyś dołączył do naszej rodziny w trakcie tworzenia!

Błogosławieństwa, Caleb