Delektuj się chrupiącym i soczystym mango, z odcieniem słodyczy i przypraw.

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Składniki

1. Niedojrzałe mango

2. Kryształy cukru

3. Proszek z czerwonego chili

4. Nasiona kolendry w proszku

5.Salt

6. Pojemnik

Krok 2: Uciekaj

Zdejmij skórę mango.

Teraz zrób to, jak pokazano.

Krok 3: Pojemnik

Dodaj starte mango do pojemnika.

Teraz dodaj do niego cukier, napełnij co najmniej 3/4 słoika.

Teraz dodaj sól, 2 łyżki.

Do tego czerwony proszek chili i proszek kolendrowy.

teraz Wymieszaj je wszystkie.

Krok 4: Powolny gotowanie na słońcu

Przykryj słoik miękką bawełnianą szmatką i trzymaj go w słońcu.

Powyższe zdjęcia opisują przejście z Dnia 1 do Dnia 30

W dniu 30 mango staje się bardziej miękkie, a słodycz zostaje w nim wchłonięta.

Rozkoszuj się smakiem?

Krok 5: Zjedz to

Podawaj sos, aby dodać pikanterii do potraw.

Tutaj jedzą parathas z sosem mango.