Hej Hej wszystkim! Lil Smokie znowu w to chodzi! Dzisiaj dam ci wskazówki, jak zrobić idealne jaja na słonecznej stronie.

Uważam, że wykonanie 1-2 jaj jednocześnie działa najlepiej. Kiedy używam tej techniki na 3 lub więcej, moje jaja wychodzą bardziej „łatwo” niż „słonecznie”.

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Smaruj patelnię

Dzisiaj użyłem smaru z bekonu. Jednak masło, olej kokosowy, olej z pestek winogron, oliwa z oliwek. Jakikolwiek jest Twój ulubiony środek smarny w kuchni, powinno być dobrze!

Krok 2: Rozgrzej pan do średniego

Mam kuchenkę elektryczną … nie jest moją ulubioną. Musiałem zrobić kilka śladów i błędów w ciągu kilku miesięcy śniadania, aby znaleźć idealną temperaturę na tym piecu. Uważam, że mój najlepiej działa między 3-4.

Pozwól patelni nagrzać się na minutę lub dwie przed dodaniem jaj. Zawsze najlepiej jest dodawać rzeczy do ciepłej patelni.

Krok 3: Pęknij jajko i połóż je na patelni

Myślę, że najlepiej jest użyć płaskiej powierzchni mojego blatu kuchennego lub blatu, aby złamać jajko.

Krok 4: Dopraw jaja

Używam czarnego pieprzu, soli i czosnku.

inne pyszne zioła, które możesz dodać to:

Kurkuma, bazylia, kajenna, biała papryka lub jakikolwiek ulubiony zioła!

Krok 5: Oto SECRET !!

Zdobądź pokrywkę na patelnię i dodaj do niej trochę wody.

Następnie rozprowadź wodę na zewnątrz jaj.

Umieść pokrywę na górze, aby uzyskać efekt „pary”. Pozwoli to gotować białko w pełni, podczas gdy żółtko pozostanie miłe i rzadkie … będzie musiało go złapać!

Krok 6: Delikatnie rozluźnij jajka

Po całkowitym parowaniu białek do perfekcji około 1-3 min. Zdejmij pokrywę.

Za pomocą szpatułki poluzuj jajka z patelni.

Nie powinny być utknięte, ale miło jest się upewnić.

Krok 7: Wsuń się w talerz i ciesz się !!