Guacamole jest hitem na imprezach blokowych i imprezach roboczych. Jest pyszne i łatwe do wykonania!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Zbierz składniki i narzędzia

Sekretem wspaniałego guacamole są świeże składniki. Awokado powinno być dojrzałe.Wybierz awokado, które są lekko miękkie w dotyku; powinny trochę zgnieść się, gdy naciskasz je palcem. Niedojrzałe awokado są bardzo trudne. Nadmiernie dojrzałe awokado są mączne. Ważne są również świeże wapno i cebula. Najlepszą solą do użycia jest sól morska w młynie solnym.

1. Awokado (2)

2. Limes (2) - Użyjesz półtora.

3. Cebula (1) - użyjesz mniej niż połowę.

4. Sól - do smaku

Będziesz także potrzebował:

1. Ostry nóż do cięcia awokado, cebuli i limonki

2. Łyżka i widelec

3. Średnia misa

4. Wyciskarka do cytrusów (opcjonalnie)

Krok 2: Wytnij awokado na pół.

Przesuń nóż wokół nasion. Następnie wbij nóż w ziarno, aby go wyciągnąć.

Krok 3: Zgarnij awokado do miski.

Za pomocą łyżki zgarnij awokado ze skórki i włóż do miski.

Krok 4: Posiekaj cebulę

Najpierw pokrój cebulę. Do tego przepisu potrzebujesz mniej niż połowy cebuli. Wystarczą dwa plastry o grubości pół cala. Pokrój plastry na kawałki.

Krok 5: Dodaj cebulę do miski

Krok 6: Pokrój wapno.

Pokrój limonki na pół. Połówki wapna można ściskać ręcznie lub za pomocą wyciskarki do cytrusów.

Krok 7: Dodaj sok z limonki

Albo ręcznie, albo za pomocą cytrusowego zamrażarki, dodaj sok z trzech połówek limonki.

Krok 8: Dodaj sól

Zmiksuj sól morską. Możesz eksperymentować z ilością soli do dodania. Zacznij od odrobiny. Zawsze możesz dodać więcej.

Krok 9: Zmiksuj składniki

Użyj widelca, aby wymieszać składniki w guacamole.

Krok 10: Ciesz się swoim Guacamole!

Jest pyszne w tacos lub na chipsach. Powinien być doręczony w ciągu godziny od zrobienia.