Naleśniki są czymś w rodzaju naszej sobotniej porannej tradycji. Jednak nie zawsze jestem zadowolony z robienia zwykłych starych naleśników. Lubię eksperymentować ze składnikami i czasami wymyślam sukcesy (a czasami spektakularne porażki).

Ten, który niedawno wymyśliłem, że moja żona i córka naprawdę się kochają.

Więc proszę, ciesz się!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Składniki.

Do tego przepisu potrzebujesz:

1 puchar Bisquick (lub własną wersję domową Bisquicka)

Uniwersalna mąka 1/4 filiżanki

2 1,5 uncji pakiety płatków owsianych błyskawicznych (oczywiście klon / brązowy cukier)!

1/2 łyżeczki ekstrakt migdałowy

1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1/4 łyżeczki soli

1 łyżeczka cukier (tak, wiem, że zapomniałem umieścić go na zdjęciu)

1 jajko

1 szklanka wody

Krok 2: Wymieszaj.

Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Chcesz osiągnąć dobrze zintegrowaną teksturę.

Krok 3: Gotuj!

Podgrzej patelnię lub patelnię do średniego poziomu (5-6, jeśli twój top jest elektryczny lub gdy woda skwierczy na powierzchni patelni)

Użyj preferowanego oleju do smażenia patelni (użyłem niesolonego masła)

Upuść około 1/4 filiżanki na patelnię i pozwól gotować przez 2-3 minuty z boku.

Odwróć i powtórz.

Usuń je z patelni i na wierzchu, jak chcesz. Wtedy oczywiście ciesz się!

Uwaga: jeśli wcześniej gotowałeś naleśniki, będziesz wiedział, kiedy nadejdzie czas, aby przerzucić bąbelki, które tworzą się w cieście.

Ten przepis przyniesie około 5-6 naleśników, w zależności od ich wielkości.