To jeden z moich ulubionych posiłków, które moja mama wykorzystuje do dorastania. Jedna z nielicznych osób, które udało mi się uzyskać od niej, zanim przeszła kilka lat temu, i wciąż pamięta, jak się przygotować. To ulubiona rodzina, którą nazywam mamas chicken, ale moje dzieci nazywają gramami kurczaka. Mam nadzieję, że ci się podoba!!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Początek

Najpierw chcesz doprowadzić piekarnik do idealnej temperatury, najlepiej 350 stopni F. Wyciągnij naczynie do pieczenia, a nie blaszkę, ponieważ będziesz potrzebował trochę głębokości na patelni.

Krok 2: Kluczowe składniki i naczynia

Następnie posiekasz tylko połowę cebuli, krojąc całą paprykę. Odłóż je na bok, aż później. Zbierz także sól przyprawową, pieprz i szałwię (ziemia). Przygotuj również folię aluminiową do ostatniego kroku.

Krok 3: The Secret Sauce

Następnie łączymy skondensowany bulion z kurczaka z puszką śmietany rosołu. Chcesz mieszać to naprawdę dobrze, aż stałe kawałki przestaną się pojawiać i pozostaniesz z płynną substancją.

Krok 4: Zasady Mamas

Po rozłożeniu skrzydełek kurczaka na arkuszu bankowym, nadszedł czas, aby dodać sól przyprawową i pieprz do obu stron kurczaka. (Przyprawa do twoich preferencji) Następny jest najważniejszą częścią. Ilekroć zadzwoniłam do mamy, aby uzyskać odświeżenie tego procesu gotowania, zawsze mówiła do mnie, że nie chodzi mi o mędrca !! Więc bądź hojny, kiedy nadszedł czas, aby dodać mędrca, możesz jednak pójść trochę za daleko, jak dowiedziałem się więcej niż raz. Niemniej jednak nie bój się nadać jej ładnego płaszcza.

Krok 5: All In!

Następnie posyp pokrojoną paprykę i cebulę, którą odłożyłem na później na kurczaka, upewniając się, że każdy cal patelni jest przykryty, jednocześnie upewniając się, że niektóre spoczywają na kawałkach kurczaka.

Krok 6: Get Lost in the Sauce

Miałem film o tym, jak wylewałem rosół zmieszany z zupą na skrzydełka z kurczaka, ale wydawało się, że nie skończył obróbki. Trochę oszołomiony tym, ale jeśli możesz sobie wyobrazić wylewanie go na kurczaka, upewnij się, że każdy kawałek jest przykryty. Ma to na celu upewnienie się, że każdy kawałek kurczaka jest w stanie upiec i zachować jak najwięcej wilgoci podczas procesu pieczenia.

Krok 7: Tu robi się gorąco

Pamiętaj, aby przykryć blachę do pieczenia folią aluminiową z ciasnym pasowaniem, aby kurczak zachował jeszcze więcej wilgoci. Następnie piecz przez minimum 1 godzinę i 30 minut.

Krok 8: Zjedz swoje serce

Na koniec wyjmij naczynie do pieczenia z piekarnika i ostrożnie wyjmij folię aluminiową, ponieważ wypłynie gorąca para. Zwykle robię z tego białego ryżu jako dodatek do tego naczynia, aby można było wlać soki lub to, co ja i dzieci lubimy nazywać „owsianką” nad ryżem. Podawaj z miłością, a potem to smaczne!