Pomyśl o wszystkich formach, których używasz w kuchni, są one używane do lodu, galaretki, czekolady, babeczek, chleba itp. Ale prawie wszystkie z nich są używane do robienia deserów.

W tym instruktażu nauczysz się, jak wykonać formę, którą możesz wykorzystać do upiększenia sałatek lub śniadań. Będzie to szczególnie przydatne dla dzieci, które nie jedzą sałatek tak często. Lub zaimponować swoim gościom przyjęcie, z sałatką pasującą do tematu.

Poniżej znajdziesz wszystkie wskazówki, które sprawią, że będzie całkowicie bezpieczny dla żywności. A kiedy już przygotujesz swoją formę, będziesz chciał użyć jej ponownie za każdym razem, gdy będziesz gotował jajka, szczególnie dlatego, że zajmie Ci to tylko 3 minuty, aby przekształcić zwykłe jajko w idealne jajko.

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Materiały

Do formy potrzebujemy:

• Papier i długopis
• Guma pasty, która jest używana do szczegółów podczas przygotowywania kremówek. Główną różnicą w stosunku do kremówki jest to, że pasta gumowa twardnieje. W zależności od tego, jak szczegółowa jest twoja pleśń, powinna również działać pomadka. W przypadku tego Instruktażu mam trochę resztek od przyjaciela, jest to gotowa do użycia pasta gumowa Wilton. Istnieje jednak kilka innych opcji marki lub możesz przygotować je od podstaw. Kliknij tutaj aby zobaczyć przepis.

• Kit silikonowy. Kupiłem go w Michaels, znalazłem go z gliny polimerowej. Jeśli nie znajdziesz tego konkretnego, upewnij się, że jest on jakości spożywczej.
• Jedno jajko
• Jeden mały pojemnik z pokrywką. Upewnij się, że jajko mieści się wewnątrz, nie dotykając ścian.
• Folią aluminiową
• Jedna gumka
• Narzędzia do kształtowania pasty gumowej

Aby rzucić jajko, potrzebujemy:

• Jedno jajko
• woda
• Proszek do pieczenia

Krok 2: Zrób szkic

Zacznij od wykonania szkicu. Pamiętaj, że ukształtujemy jajko, chociaż jest zaskakująco elastyczne, nie będzie działać jako tradycyjny odlew z płynnym medium, wypełniając wszystkie zakamarki.

Jak zobaczysz, udało mi się uzyskać szczegółowy kształt, po prostu unikać ostrych krawędzi i cienkich przekrojów. Dlatego planowałem zrobić dwie nogi w tym samym kawałku.

Krok 3: Kształtuj gumę do żucia

Użyj pasty gumowej, aby zrobić kawałek około połowy jajka.

Użyj jajka jako odniesienia do rozmiaru.

Następnie użyj ostrego noża lub noża x-acto (którego użyjesz wyłącznie do jedzenia) i wytnij nadmiar, aby utworzyć kontur. Użyj swojego szkicu jako przewodnika.

Krok 4: Dodaj szczegóły

Użyj innych narzędzi, takich jak wykałaczki, słomki, szpikulce, aby uzyskać szczegóły. Możesz zrobić to tak szczegółowo, jak chcesz, ale wszystkie muszą być wyryte w głównym kształcie.

Odkryłem, że jaja łatwo się zachwycają, ale nie wypełnią małych obszarów formy, więc nie dodawaj szczegółów, dodając więcej pasty gumowej do głównego kształtu. To klucz do stworzenia formy, która będzie działać z jajami.

Pozostawić do stwardnienia przez co najmniej 24 godziny.

Krok 5: Zrób pleśń

Wymieszać silikonowy kit zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Z tą specyficzną marką musiałem mieszać równe ilości dwóch składników i mieszać je, aż kolor będzie jednolity.

Następnie wciśnij trochę silikonu w detale, aby uniknąć pęcherzyków. Dodaj trochę więcej, dopóki nie pojawi się cienka warstwa w całym modelu gumy.

Następnie nałóż warstwę silikonu na dole

Z formy, następnie pokryta silikonem pasta gumowa skierowana w dół i wypełniająca narożniki większą ilością silikonu.

Pozwól, aby silikon utwardził się, mój był gotowy w 30 minut.

Po wyleczeniu można wyjąć pastę z gumy.

Krok 6: Przygotuj się do ukształtowania jajka

Włóż jajko do garnka z wodą i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej i pozwól mu gotować przez 12 minut. Jajko musi znajdować się w doniczce z wodą przed włączeniem ogrzewania.

Bardziej szczegółowe instrukcje dotyczące tego kroku można znaleźć w tej instrukcji, która zainspirowała mnie do stworzenia własnej formy.

Podczas gotowania gotuj wszystkie inne narzędzia: pojemnik z silikonową formą na dole, pokrywkę, gumkę, folię cynową.

Folia cynowa pomoże nam wywierać nacisk wewnątrz formy, mając to na uwadze, zrobić kulę, która będzie ciasno pasować do pojemnika z silikonową formą i jajkiem, a wieczko będzie zamknięte.

Wystarczy spojrzeć na to, nie wkładaj surowego jajka do środka folią blaszaną i pokrywką, bo zrobisz bałagan.

Krok 7: Kształtuj jajko

Po 12 minutach wyłącz ogrzewanie, wyjmij jajko i obierz je tak szybko, jak to możliwe.

Jest gorąco, więc bądź ostrożny. Soda oczyszczająca sprawia, że ​​skorupa łatwo się odrywa, ale bądź ostrożny, ponieważ jeśli uszczypniesz jajo, pozostawi ślad.

Gdy jajko jest gorące, umieść je w silikonowej formie, a następnie wypełnij pustą przestrzeń kulą z folii aluminiowej i zamknij pojemnik.

Jeśli twój pojemnik jest tani, pokrywa nie pozostanie włączona, co jest dobre, ponieważ oznacza to wystarczającą presję. Po prostu zabezpiecz pokrywę gumką.

Umieść pojemnik w zamrażarce na 3-5 minut.

Następnie wyjmij swoje piękne jajko.

Usuń nadmiar ostrym nożem.

Forma jest gotowa do ponownego użycia z następnym jajkiem (które jest nadal w wodzie, aby było gorące) lub można wyjąć silikon z pojemnika i umyć oba. Poczekaj, aż całkowicie wyschną, aby ponownie umieścić silikon w pojemniku.

Krok 8: Naklej swoje arcydzieło

Gotowane jajka mogą być używane do wielu dań: diabelskich jajek, sałatek z wszelkiego rodzaju warzywami, makaronów, tostów lub bajgli.

Aby było jeszcze przyjemniej, używaj kolorowych warzyw, które kontrastują z idealnie ukształtowanym białym jajkiem.

Włożyłem trochę niebieskiego barwnika spożywczego do wody, w której gotowałem ryż.

W końcu eksperymentowałem dodając kolor do jajka z odrobiną musztardy. Smakuje naprawdę dobrze i jest idealnym kolorem dla robota instruktorskiego!