![Przepis Gatorade: 6 kroków (ze zdjęciami) Przepis Gatorade: 6 kroków (ze zdjęciami)](https://img.gwsigeps.com/img/cooking/gatorade-recipe-5.jpg)
Spisu treści:
- Kieszonkowe dzieci:
- Krok 1: Dlaczego to zrobić
- Krok 2: co jest w napoju sportowym
- Krok 3: Robienie matematyki
- Krok 4: Ostateczny przepis
- Krok 5: Oszczędność kosztów
- Krok 6: Więcej przepisów
Napoje sportowe są niesamowite. Mają elektrolity i cukier i gasną pragnienie. Gatorade jest pionierem w tej dziedzinie i jest teraz wszędzie, ale po co płacić im tonę za to, co jest słoną słodką wodą ze sztucznym aromatem?
Więc przestań zrzucać wszystkie te pieniądze na gloryfikowaną wodę butelkowaną i przygotuj trochę na własną rękę! Możesz skończyć płacąc do 90% mniej.
Chociaż nie jest to doskonały przepis na Gatorade, który będzie smakował dokładnie tak samo jak Gatorade, ponieważ dopasowanie jego sztucznych smaków jest niemożliwe, będzie równie skuteczne.
Czy wspomniałem, że ten materiał ma elektrolity? Och, człowieku, czy kiedykolwiek ma elektrolity.
Jeśli chcesz przejść do przepisu, przejdź tutaj.
Kieszonkowe dzieci:
Krok 1: Dlaczego to zrobić
Kupowanie gotowego napoju sportowego jest praktycznie tym samym, co kupowanie wody butelkowanej, ponieważ napój sportowy to głównie woda z dodatkiem cukru i odrobiną innych dodatków.
Zróbmy szybki podział, dlaczego nie powinieneś tego robić:
- Możesz uzyskać idealnie dobrą wodę z kranu. Rzeczy, które dostajesz w sklepie, i tak pochodzą od kogoś innego.
- Jeśli woda z kranu smakuje źle, weź filtr. Zapłaci za siebie, zaufaj mi.
- Potrzeba dużo gazu, aby przenieść cały ciężki płyn w całym kraju. Więcej odpadów i więcej emisji.
- Nawet jeśli nie zależy ci na marnowaniu paliwa i dodatkowych emisjach, czy naprawdę chcesz za to zapłacić?
Nawiasem mówiąc, nie pijesz również wody butelkowanej, prawda? Po prostu nie ma powodu, aby to robić, chyba że jesteś zbyt leniwy, aby schłodzić wodę, wkładając ją do lodówki lub dodając lód, a to byłoby po prostu smutne.
Krok 2: co jest w napoju sportowym
Podstawowy podział napoju sportowego jest łatwy. W rzeczywistości Gatorade umieszcza wszystkie potrzebne informacje na etykiecie żywieniowej, więc spójrzmy na to.
14 g cukru
110 mg sodu
30 mg potasu
14 gramów cukru zapewnia, że całkowita zawartość płynu wynosi 6% węglowodanów. Gatorade twierdzi, że jest to optymalny poziom, aby zwiększyć wchłanianie wody do organizmu.
Aby uzyskać sód i potas, to proste. Sód pochodzi z dowolnej soli (chlorku sodu), którą upuszczasz w wodzie. Jeśli chodzi o potas, po prostu szukaj soli „lite”, takiej jak Lite Mortona, a znajdziesz ją tam.
Jeśli chodzi o smak, przejdziemy tutaj prostą trasą i po prostu skorzystamy z pakietu Kool-Aid. Jest tani, występuje w wielu smakach i jest najszybszą drogą do uzyskania podobnego doświadczenia do komercyjnych napojów sportowych. Nigdy nie będziemy w stanie dopasować smaków produktu komercyjnego, ale jest wystarczająco blisko.
Krok 3: Robienie matematyki
Ponieważ używamy pakietu Kool-Aid do aromatyzowania i jeden pakiet przeznaczony jest na 2 kwarty (64 uncje) płynu, zrobimy 2 litry napoju sportowego. Można wyciąć suche składniki na pół za 1 kwartę partii, ale jeśli posuwasz się do zrobienia własnego napoju sportowego, prawdopodobnie będziesz w stanie szybko odłożyć 2 kwarty. Prawdopodobnie będziesz chciał zrobić podwójną partię lub więcej w przyszłości.
Wróćmy więc do oryginalnych liczb z Gatorade i przekonwertujmy je na partię 2 kwarty.
A zatem:
14 g cukru
110 mg sodu
30 mg potasu
staje się:
112 g cukru
880 mg sodu
240 mg potasu
Ponieważ cukier biały waży około 190 gramów na filiżankę, użyjemy po prostu jednej sterty 1/2 szklanki cukru i nazwiemy to dniem. Jeśli jesteś wybredny, użyj skali lub dodaj stertę łyżki do 1/2 szklanki cukru.
Dalej jest sód i potas. Jeśli dodamy 1/4 łyżeczki soli Morton Lite do 1/4 łyżeczki soli morskiej, otrzymamy:
880 mg sodu
350 mg potasu.
To o 50% więcej potasu niż Gatorade, ale hej, więcej elektrolitów! Dotyczy to również mieszaniny 2 kwarty, więc gdy wrócimy do pierwotnego rozmiaru porcji, otrzymamy:
14 g cukru
110 mg sodu
44 mg potasu
Ponieważ zalecana dzienna dawka dla dorosłego wynosi 2000 mg potasu dziennie, będzie to działać dobrze.
Zróbmy teraz napój sportowy!
Krok 4: Ostateczny przepis
OK, oto przepis:
1 pakiet Kool-Aid
1/4 łyżeczki soli Morton Lite
1/4 łyżeczki soli morskiej
sterty 1/2 szklanki cukru
2 kwarty wody
Rzuć to wszystko razem i zamieszaj. Schłódź go i przygotuj się do wypicia go, gdy spocisz się ze sportu lub pracujesz na zewnątrz w upalny dzień.
Krok 5: Oszczędność kosztów
Teraz, gdy już widziałeś przepis, oto podział kosztów:
Pakiet Kool-Aid - 25 centów
Morton Lite salt - 1 cent
sól morska - 1 cent
cukier - 15 centów (na podstawie pakietu 5 funtów)
Łącznie za 2 kwartały: 42 centy!
Ale pamiętaj, że jest to 8 porcji, czyli około 5 centów za 8 uncji. porcja.
Gatorade ma kilka różnych rozmiarów butelek, ale jedną z nich jest 32 uncji. rozmiar, który często kosztuje 1,99 USD. Właśnie zrobiliśmy to sami za 21 centów.
Nawet w porównaniu z proszkiem Gatorade wciąż wychodzimy przed siebie. W moim lokalnym sklepie spożywczym mogę dostać plastikowy pojemnik z wystarczającą ilością proszku, aby zrobić 32 porcje za 4,99 USD. Gdybyśmy chcieli zrobić proszek na własną rękę, kosztowałoby to 1,68 USD.
A dla wszystkich, którzy nie tracą cennych elektrolitów poprzez ćwiczenia, jest jeszcze tańsza opcja: woda. Nie potrzebujesz napoju sportowego do jazdy, chodzenia lub pracy przez cały dzień na komputerze. Te napoje również nie potrzebują całego cukru. Więc jeśli naprawdę nie potrzebujesz tego optymalnego 6% węglowodanów, które upiera się Gatorade, poprawiasz nawodnienie, po prostu napełnij szklankę wody i wypij.
Krok 6: Więcej przepisów
Z rany szarpanej
1 miarka = 31 gramów, trochę więcej niż uncja.
3 miarki MALTODEXTRIN
1 miarka SUCROSE (cukier stołowy)
1 miarka proszku WHEY PROTEIN (opcjonalnie)
0,75 łyżeczki SOLI LITE
1 opakowanie KOOLAID o smaku mango
Użyj około 2 miarki ostatecznej mieszanki do ćwiartki lub litra lub butelki z wodą - wszystkie są mniej więcej w tej samej ilości.
Maltodekstryna jest złożonym i łatwo trawionym cukrem pochodzącym z kukurydzy. Trudno znaleźć, że zwykle kupuję hurtową ilość z Ebay co roku lub 2.
Mango Kool-Aid jest sprzedawany w sklepach, które zaspokajają potrzeby Latynosów. Dla smaku włożyli w to także trochę kwasu askorbinowego (witamina C), kto wie? może to też dobrze.
Istnieje teoria, że pewne białko w mieszance przyczynia się do wykorzystania napojów przez ciała. Badania miały różne wyniki. Dostępne z Trader Joe's i innych miejsc. Uważaj na zastępowanie białka sojowego. Ludzie lubią pomysł białka sojowego, ponieważ nie jest to produkt pochodzenia zwierzęcego. Nie oznacza to automatycznie, że jest dla ciebie lepsza, w rzeczywistości istnieją dowody przeciwne.
od recyklera
3 filiżanki maltodekstryny
1 szklanka dekstrozy
1/2 szklanki białka serwatki
1 łyżeczka soli
1 opakowanie Koolaid, dowolny smak.
Wymieszać 1/2 szklanki mieszanki na 750 ml butelki z wodą.
Sól lite jest koniecznością, aby zapobiec skurczowi, jeśli wytrzymałość kolarstwa górskiego. Moja mieszanka pasuje do Hammer Nutritions Sustained Energy. Te rzeczy działają Awsome. Używałem też cukru, ale dostawałem cukier. Te rzeczy nie ulegają awarii i jeśli zużyjesz 1 butelkę na godzinę, możesz utrzymać mnie na umiarkowanym poziomie przez co najmniej 7 godzin.