Jeśli masz chętnego młodego asystenta pieczenia, jest to świetny przepis. To bardzo proste i miksowanie odbywa się w torbie Ziploc, która jest zarówno zabawna, jak i mniej bałaganiarska. Plus chleb jest pyszny!

Kieszonkowe dzieci:

Krok 1: Przygotowania

Do wytworzenia tego chleba potrzebna jest torba Ziploc o pojemności galona, ​​mała miska do mieszania, patelnia 8x4 i następujące składniki:

3 szklanki mąki uniwersalnej lub równej części mąki białej i pszennej, podzielone

3 łyżki białego cukru

1 (0,25 uncji) drożdżowy pakiet szybkiego wzrostu

1 szklanka ciepłej wody

3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku

3 łyżki oliwy z oliwek

1 1/2 łyżeczki soli

Krok 2: Smoosh, Bubble, Smoosh, Rise & Bake!

Zróbmy trochę chleba!

Połączyć 1 szklankę mąki, cukru, drożdży i ciepłej wody w torebce Ziploc. Smoosh & mix aż do połączenia. Pozwól mieszaninie odpocząć przez około 10 minut. Zobaczysz pęcherzyki w mieszaninie, co oznacza, że ​​drożdże działają.

Następnie wymieszaj 1 filiżankę mąki, suche mleko, sól i olej w małej misce, a następnie dodaj ją do torby Ziploc. Czas na papkę i ponowny szelest! Gdy już zostanie dobrze wkomponowany, dodaj ostatnią filiżankę mąki i ponownie miażdżyj aż do połączenia.

Wyjąć ciasto z torby i wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Ugniataj przez około 5 minut, a następnie umieść w wysmarowanej patelni. Przykryj ręcznikiem i pozwól mu urosnąć w ciepłym miejscu przez około 30 minut, lub do czasu, gdy jego wielkość się podwoi.

Piec chleb przez około 30 minut w nagrzanym piekarniku o temperaturze 375 stopni lub do złotego koloru. Usuń z patelni i pozwól ostygnąć przed krojeniem. Cieszyć się!